Ψωμί

Παράγεται με την ίδια διαδικασία εδώ και 40 χρόνια

bread_katsioulis-bakery

ΧΩΡΙΑΤΙΚΟ

ΓΙΑΝΝΙΩΤΙΚΟ ΜΙΚΡΟ

ΓΙΑΝΝΙΩΤΙΚΟ ΜΕΓΑΛΟ

ΦΟΡΜΑΣ

ΣΚΑΣΤΟ ΜΙΚΡΟ

ΣΚΑΣΤΟ ΜΕΓΑΛΟ

ΧΑΜΗΛΟ ΓΛΥΚΑΙΜΙΚΟΥ

ΓΑΛΛΙΚΟ

ΜΠΑΓΚΕΤΑ ΓΑΛΛΙΚΗ

ΠΟΛΥΤΕΛΕΙΑΣ

ΟΛΙΚΗΣ

ΖΕΑΣ

ΛΙΑΣΤΗ ΝΤΟΜΑΤΑ

ΕΛΑΙΟΨΩΜΟ

ΛΙΝΑΡΟΣΠΟΡΟΣ

ΜΠΑΓΚΕΤΕΣ

ΠΡΟΖΥΜΙ ΒΛΑΧΙΚΟ

ΠΡΟΖΥΜΙ ΓΙΑΓΙΑΣ ΜΑΥΡΟ

ΠΡΟΖΥΜΙ ΓΙΑΓΙΑΣ ΑΣΠΡΟ

ΑΓΙΟΡΕΙΤΙΚΟ

ΠΕΤΡΟΜΥΛΟΥ

ΖΑΓΟΡΙΣΙΟ ΜΙΚΡΟ

wheat-ear

Τα άλευρα είναι υψηλής ποιότητας από μεγάλους ελληνικούς μύλους, και κάποια από επιλεγμένους μικρούς.
Η διαδικασία παραγωγής είναι ίδια εδώ και 40 χρόνια.
Τα προζύμια είναι χειροποίητα δικά μας.